用APP打开

香甜软Q草莓酱

41人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: dx菜鸟学菜
家里买的草莓太多不能出门,怕放坏做成草莓酱太好吃!

用料

香甜软Q草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净去叶去蒂切成小块

步骤 2

加入白砂糖,腌制两个小时以上。 我做的太晚,睡前加入白砂糖后放冰箱冷藏,第二天早上起来继续!

步骤 3

腌制好的汁水都出来了,看着十分诱人!

步骤 4

放入锅中,加入冰糖大火开始熬!~~锅开改成小火继续熬!

步骤 5

熬的过程中有泡沫,无视它继续搅拌!

展开全部
步骤 6
步骤 6

要不停搅拌哦!防止粘锅糊锅!

步骤 7

熬到变稠,搅拌非之前轻松,能看到草莓的小块基本都化开了,颜色变得很深,加入柠檬汁! 家里有鲜柠檬的也可以挤半个柠檬进去!(柠檬汁提前准备好,不然弄柠檬的时候小心糊锅)

步骤 8

准备好密封器皿,凉凉装进去,可以倒扣跑气! 当然,我这个放冰箱冷藏且吃的快,直接铺了保鲜膜加上盖子!

步骤 9

锅底残余草莓酱加入牛奶茶叶煮开小火熬了熬做成好喝的草莓奶茶,一点不浪费哦~~~ 草莓酱少奶多,颜色不是很深,淡淡的粉色不好拍哈! 草莓酱成功!

菜谱创建时间:2020-02-19 18:10:20
打开App收藏