准备好所有材料
牛奶和玉米油倒入盆中搅拌出乳化状态，这一步很重要，乳化好后就是后期搅拌不消泡的关键
再加入蛋黄和15g木糖醇搅拌均，不用过多搅拌
过筛加入90g低筋面粉搅拌均匀，约20次。这一步混合均就可以啦，过多搅拌会使面粉起筋影响成品的松软口感。
40g木糖醇分3次加入蛋白中
搅打成硬性发泡，慢慢提起搅拌棒有小尖钩
三分之一的奶白先加入蛋黄糊中用橡皮刮刀大幅度快速翻拌均匀，再将蛋黄蛋糊混合液倒入蛋白盆中翻拌，蛋糕糊颜色均就不需要再搅拌大概约30-40次内，过多搅拌容易消泡。此时蛋糕糊蓬松润滑，轻盈柔软，用刮刀盛起蛋糕糊后翻转，蛋糕糊也不会掉落
分装到蛋糕糊，如果只吃蛋糕胚对化可以撒一点芝麻更加美味哦
烤箱预热后150度45分钟
出炉的蛋糕气泡均匀轻盈柔软哦
8寸烟囱模具150度60分钟
如果做白砂糖版可以把木糖醇改为90g白砂糖（蛋黄使用30g，蛋白使用60g）其他不改变。