多春鱼去腮腺、肚肠、去头,洗净。放入2勺料酒、盐、姜丝腌制15分钟。
放入锡纸,包裹住,烤箱220度烤10分钟(时长根据自己的烤箱确定时间哦⊙∀⊙!)
将上层锡纸撕掉,继续烤10分钟。
已经吃掉一个才记得拍照😂
第一遍烤用锡纸包裹,是为了熟得均匀。第二遍去掉上层锡纸是为了让鱼烤脆。