准备好需要的蔬菜洗净,葱蒜切末
锅内水烧开焯熟青菜,捞出待用(捞出来以后可以放凉水里过一下,这里没过因为懒😂不会有很大影响)
蔬菜装盘,依次撒上葱蒜末/辣椒面/盐/花椒面。(不需要撒的面积太广,集中在上部分就可以,不然需要油泼的面积就太大了)
锅内倒油,油热后泼入(淋到葱蒜盐等调味料上就行,不用淋遍蔬菜)
倒入适量生抽,这里我放了两勺再加一勺陈醋,感觉符合我的口味。可以根据自己口味调整比例及用料~ 拌匀就可以吃啦。