炸蘑菇（空气炸锅版）

作者： 年兽儿

用料

• 蘑菇 四朵
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 油 30g
• 花椒粉 一勺
• 黑胡椒粉 一勺

炸蘑菇（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

蘑菇撕开，洗净放置十分钟。

步骤 2

捏干蘑菇里的水分，撒上盐，胡椒粉，花椒粉。

步骤 3

打两个鸡蛋。

步骤 4

将鸡蛋在盆里搅匀。

步骤 5

撒面粉和淀粉，让面粉淀粉均匀裹在蘑菇上。

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步骤 6

步骤 6

加适量油搅匀。

步骤 7

面糊有点多，不过不影响。

步骤 8

均匀摊开在铺好锡纸的炸锅底。

步骤 9

200度35分钟，十五分钟拿出来翻一翻。

步骤 10

继续炸～

步骤 11

出锅就是这样啦～和油炸的味道很接近，但是没那么油～

菜谱创建时间：2020-02-17 17:42:00