一斤糯米洗净放电饭锅里蒸饭，水量大概末过糯米一节指头。这是蒸好的糯米饭，所以蒸汽很多很模糊。
配料切丁准备好 小葱将葱白和葱叶分开
按照肉丁（加点料酒、葱白翻炒）、葱花、香菇木耳、胡萝卜的顺序依次放锅里翻炒混合后，加入老抽、生抽、蚝油、糖、小葱、盐翻炒均匀，尝尝味道可以稍微咸些，因为后面要加糯米饭。
混合进蒸好的糯米饭，拌匀尝尝味道调整一下。
我比较急，就随便用买的饺子皮包入烧卖陷，最后一捏哈哈，但是味道超好！