芋头糕

作者： JoanYan

用料

• 芋头 半个
• 虾米 适量
• 粘米粉 350克
• 清水 适量
• 大蒜 3瓣
• 腊肠 1条
• 香菇 8朵
• 盐 2勺

芋头糕的做法步骤

步骤 1

切蒜

步骤 2

冬菇、腊肠切成小粒，与虾仁备着。

步骤 3

芋头切成小粒

步骤 4

下油爆香蒜后

步骤 5

倒入虾米，腊肠，冬菇爆香，

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步骤 6

步骤 6

再倒入芋头

步骤 7

翻炒至表面微黄

步骤 8

倒入半碗粘米水翻炒。

步骤 9

上碟，倒入备好的粘米水，大火蒸十分钟左右。

步骤 10

蒸好，静止一会，让表面的水份逐渐吸收后即可。

菜谱创建时间：2020-02-17 00:05:50