烤箱版烤羊肉

作者： 大眼萌猴宝宝

妈妈想吃烤羊肉串，怕我第一次做失败，先拿羊排试一试，很成功！

用料

• 羊（羊肉加羊排） 1.5斤
• 洋葱 1个
• 盐 10克
• 孜然粉 适量（洒满表面）
• 辣椒粉 适量（看个人吃辣椒口味）
• 研磨黑胡椒（比黑胡椒粉更香，不推荐修改） 适量（大概洒满羊肉表面）

烤箱版烤羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉处理好，肉切成小块，洋葱切碎，加入盐，撒上研磨黑胡椒，用手抓匀，腌制2小时半。

步骤 2

腌制好后，铺上喜欢吃的蔬菜，如胡萝卜，土豆等，把第一步腌好的羊肉连带佐料整体倒入烤盘，撒上孜然粉和辣椒粉。

步骤 3

烤箱预热200度，用锡箔纸将羊肉包裹住，烤制20分钟。拿出，翻面，在撒孜然粉和辣椒粉，继续烤制20-30分钟。

步骤 4

拿出，开吃哈哈哈！

菜谱创建时间：2020-02-16 19:04:32