牛轧饼干

作者： Abby-东妈

做我喜欢的 吃我爱的 享受有美食的人生

用料

• 饼干90块（成品45块） 320克
• 棉花糖 180克
• 黄油 60克
• 奶粉 60克
• 蔓越莓（需要切碎） 90克

牛轧饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料（饼干需要两盒，照片上只拍了一盒）；

步骤 2

不粘锅小火融化黄油；

步骤 3

在融化后的黄油里加入棉花糖；

步骤 4

小火融化后的棉花糖；

步骤 5

加入奶粉；

步骤 6

加入奶粉搅拌均匀后的样子；

步骤 7

关火，加入切碎的蔓越莓；

步骤 8

加入蔓越莓，搅拌均匀的样子，此时牛轧馅做好了，放在不粘锅余温保温。

步骤 9

取一片饼干，用硅胶铲子取少量牛轧馅放在饼干上，或者用小勺取一勺牛轧馅；

步骤 10

再盖上一片饼干，不要大力挤压，馅儿容易出来，挤出来就不漂亮啦！

步骤 11

中间掰开，拉丝儿棒极啦！

步骤 12

全部做好，晾凉；

步骤 13

晾凉后，选择漂亮的包装袋包好，密封保存。孩子的零食筐子又丰富啦！

牛轧饼干的小贴士

不粘锅和牛扎馅料的余温足以保持到我们做完所有的饼干，太磨叽、手慢的要注意加快速度哦！实在太慢的话，可考虑用料减半，或者再小火加热下，加油哦！

菜谱创建时间：2020-02-15 19:56:14