低糖、低脂、高纤维超快手饼干（消耗打发奶油新方法）

作者： Qoopunk

无处安放的打发奶油，突发奇想试试能不能做成高纤维饼干呢？那就试试呗 这个饼干燕麦奶香的味道比较突出，甜味/咸味略淡。超快手。低糖无油版。

用料

• 打发奶油 25克
• 高筋面粉 15克
• 即食燕麦 35克
• 芝麻炒熟 2克
• 糖\盐 1克（根据个人口味也可不放）

低糖、低脂、高纤维超快手饼干（消耗打发奶油新方法）的做法步骤

步骤 1

除奶油之外所有食材放在一个容器中搅拌均匀。

步骤 2

把打发的奶油倒入搅拌均匀的食材里，这里一定用一根筷子搅拌，不然黏糊糊的手感简直让人下不去手，最后用手抓止均匀。方子的量刚刚好抱团儿，还不粘手。这时烤箱预热上下200°。

步骤 3

面团均匀分成12克左右7团搓圆用手压扁，越扁会越脆哦，这就是纯手工饼干咯，哈，饼干小吃起来没啥负担，也好烤熟。烤箱调到上下160℃中间15分钟，慢慢可以闻到那美妙的燕麦牛奶的味道，190℃3分钟上色。

步骤 4

刚出锅是微软的，彻底放凉后就脆咯。

低糖、低脂、高纤维超快手饼干（消耗打发奶油新方法）的小贴士

1.实在上头牛奶和燕麦的味，我燕麦放的比较多，可根据个人口味调整 2.此方子出12克左右饼干7枚左右。 3.打发奶油时放过糖了，所以饼干中没有再加。喜欢食甜的朋友可以另加。 4.没有其他注意事项咯，尽情发挥把，祝大家好运！

菜谱创建时间：2020-02-15 17:33:17