超级快手火锅粉

作者： 郁郁不怕黑

我终于能为国家做贡献了，就是，躺着，不动～ 接单位通知要求2月10日复工。兴致勃勃的我按耐不住喜悦的心情独自回到单位（俩猫留在了父母家，怕路上出啥幺蛾子，猫被没收，我们这边有例子）。 还没下高速呢，领导打电话通知，请在家或宿舍蹲好14天。嗷～一声惨叫。撒欢的呼吸下自由空气吧。由于工作的城市处在地理上的南方，家里是没有暖气的。于是我决定，直接回单位宿舍隔离，暖气可以拯救我，成全我，哪怕吃不好，顺便减肥吧。 其实我是做好了蹲的准备，一后备箱都是方便面和零食。然鹅，第三天，我就癫狂了，疯狂想吃火锅川粉。 真的感谢美团，能让我迅速买到想要的东西，因为宿舍除了烧水壶和这次从老妈家带来的旧电饭锅，啥都没有，我必须要补给。当物业大叔给送来我买的外卖之后，表示很震惊：酱醋，咸菜，瓢盆，蔬菜，水果，干货，酸奶巴拉巴拉，大叔说“小YU，你生活不错”。我就心想，身为美食小天才，不能被现有条件所束缚，你说是吧？ 我今天给总结了一下那天的快手火锅川粉。希望没有啥条件，自己创造条件也要开心吃饭的小伙伴一些灵魂启发吧。 啰嗦了这么多，来喽～

用料

• 火锅川粉 一包
• 火锅调料 一小块
• 芝麻酱 适量
• 香醋 一勺（不喜欢可以不放）
• 香菜 两根
• 火腿肠 二根

超级快手火锅粉的做法步骤

步骤 1

合家欢来一个。

步骤 2

香菜洗净切沫，火腿肠切滚刀（你想咋来就咋来）。

步骤 3

火锅底料放在碗中。兑一点点开水，化开。

步骤 4

放入芝麻酱，我用了三勺。我太喜欢芝麻酱了。一勺醋。调匀。（如果你调料充沛，这里加入可以适量孜然粉，辣椒粉，小米椒碎，蒜泥，熟白芝麻，熟花生碎。人间美味）

步骤 5

烧水。水开后丢入川粉，火腿肠。煮三分钟（我买的是现成塑封的川粉，如果是普通粉条，要煮软，时间比较久）

步骤 6

粉条煮软后捞到调好的酱汁里。撒上葱花，搅拌。OK，开动吧。

步骤 7

灵魂香菜注入。

步骤 8

我还烫了一碗蔬菜，豆藤，西兰花，小青菜。沾火锅粉的酱吃，唔，我舔底儿了。

超级快手火锅粉的小贴士

不需要放盐，火锅料已经足够了。如口重，等好了后尝一下，再放吧。

菜谱创建时间：2020-02-15 16:33:35