腰缠万贯

作者： 大胃王李折腾

希望大家都能平平安安、健健康康、快快乐乐～如图中寓意般每人都“腰缠万贯”、乘上幸福金船驶向美好快乐的彼岸！^_^^_^^_^

用料

• 双汇火腿肠 1根
• 细挂面（含盐） 一小把
• 油 适量
• 孜然粉 适量

腰缠万贯的做法步骤

步骤 1

火腿肠规格 双汇130g 一根

步骤 2

切成图片中的厚度～装盘备用

步骤 3

锅中待水烧开后，放入挂面，用筷子来回拨动数下，面条变软捞出（切记：不是煮熟），然后放凉备用～

步骤 4

待面条差不多晾凉后取出（晾凉后缠绕比较容易，不打滑），一根根用手轻轻拨开，摆在面板上～（如下图）

步骤 5

根根摆开便于后面的缠绕～

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步骤 6

步骤 6

然后按图中步骤依次缠绕～

步骤 7

缠好装盘～待锅中油七八成热时放入火腿

步骤 8

中小火炸至面条变成金黄色捞出～

步骤 9

另起锅倒少许油，放入孜然翻炒均匀捞出即可～

步骤 10

摆上葱花或者香菜点缀下就大功告成啦～酥脆可口，可做小零食哦^_^

腰缠万贯的小贴士

注： 1⃣️由于给孩子吃，我没放辣椒～喜辣的朋友们可以放些辣椒面和孜然粉一起翻炒！ 2⃣️全过程我没放一粒盐，因为火腿肠和挂面都是咸的，所以再放盐就太咸了。 3⃣️ 不要担心炸的过程中面条会开，个别开的可以捞出后截断即可～如果开的太多证明面条不够软不够粘，一般够软够粘的面条都会紧紧粘在火腿肠上的，不会轻易散开。 4⃣️同样的方法可以用来做“香仔肠”“虾🦐”“鹌鹑蛋”……请发挥大家的想象吧，期待你们出色的作品哈！让我们一起变得“腰缠万贯”^_^^_^^_^

菜谱创建时间：2020-02-15 13:40:59