【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面

作者： 胖咕噜吖

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 鸡蛋 个
• 榨菜 包
• 火腿肠

【手工扯面.烩面】榨菜鸡蛋烩面的做法步骤

步骤 1

将面团揉至光滑，不粘手。

步骤 2

用保鲜膜封上，半小时后，再次揉面团，然后封上保鲜膜，半小时后，掀开。

步骤 3

小发好的面切成小团。

步骤 4

用擀面杖将小面团擀成如图。

步骤 5

在面饼两面都刷上油。

步骤 6

将所有的面饼放在一起，封上保鲜膜，20分钟。

步骤 7

将面饼逐一甩成这样的长条。

步骤 8

水烧开后，放入面条。我是边扯面条，边放入。

步骤 9

另起一锅，做浇头。不详述了。

步骤 10

完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-13 12:48:10