食材切段备用
起锅烧油,先炒土豆至变色
加入茄子继续翻炒
加入食盐,糖,生抽,老抽,调味 个人喜欢吃软软的茄子和土豆,所以加了点清水焖一会会
焖至土豆茄子软趴了,加入青椒,大火🔥翻炒至青椒断生
出锅装盘啦