胡萝卜牛肉包子

作者： MiniD丁丁

特殊时期，在家待着实在没事干，瞎折腾

用料

• 胡萝卜 2根
• 牛肉 350克
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 油 15克
• 水 140克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜葱粉 适量

胡萝卜牛肉包子的做法步骤

步骤 1

牛肉末，胡萝卜切末，胡萝卜先下锅炒熟，牛肉末加料酒，生抽，孜然，油，姜葱粉拌匀。备用

步骤 2

和好的面团发酵30分钟

步骤 3

取出面团，分好小面团，开始包包子

步骤 4

第一次包成功咯

步骤 5

包好的包子进行二次发酵，大概发到1.5倍大

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步骤 6

步骤 6

凉水上锅蒸，大火上汽后蒸15分钟，蒸完等2分钟后再开盖子

步骤 7

出炉啦，虽然不是很漂亮，但味道棒棒哒

步骤 8

皮薄馅大，太美味啦

步骤 9

咖喱土豆胡萝卜牛肉馅也很好吃

菜谱创建时间：2020-02-12 04:35:15