咖喱份的食材。蔬菜切小块,只要是容易炖煮的都可以。咖喱块无所谓品牌
大火,锅里放油,热油。所有食材放锅内翻炒1-2分钟。(因为胡萝卜喜欢油,并且油多了叶黄素能充分发挥出来,所以油放的稍微有点多。)2份钟后,锅内放600毫升水煮沸,调至中火,炖煮。时间10-15分钟左右
在炖煮期间,把蒸好的米饭拿出来。在米饭里滴了一些酱油,使颜色变为浅棕色。
可以把米饭放在食品袋内塑形。忘记拍照了。就是下面放一个三角型,上面放一个类似的椭圆形。做出小狗的头与身子
把少量白色米饭装入食品袋内,塑成中间有凸起的大胡子形状。塑形好后,揭开食品袋放于脸部位置
戴上手套对脸部再次塑形。耳朵位置,同样也是食品袋内塑成三角形,放于头部两侧。在头与身体部分,放一点白色米饭,中间放胡萝卜片,当小狗的颈圈。
模具把海苔压出两只眼睛、鼻子、嘴巴。并放在上面。
15分钟后,关火。把咖喱块放进锅内,融化。并搅拌均匀。
再次开小火翻炒。时间也就3-5分左右。让锅内收收汤,并变得浓稠,
把做好的咖喱饭均匀放在盘子四周,并包裹小狗
一份简单容易操作的小狗咖喱饭做好了。配点圣女果,营养很丰富。