五分钟快炒醋溜白菜丝

作者： 一菲小厨娘

五分钟快炒开胃，健康有机大白菜！疫情期间，家里备了几颗可以追溯来源的有机大白菜，我姐姐家地里种的，吃起来还有点甜甜的，今天烧个醋溜白菜，超简单。

用料

• 油 少许
• 干辣椒 4个
• 米醋 1勺(小汤勺)
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 少许

五分钟快炒醋溜白菜丝的做法步骤

步骤 1

锅里热油，放入干辣椒

步骤 2

放入白菜帮的丝，先炒一会，

步骤 3

加入白菜叶

步骤 4

加入米醋，盐，翻炒一会，加入大蒜瓣，蚝油翻炒几下

步骤 5

放两个香菜叶点缀下🥰，醋溜白菜丝就好啦！

五分钟快炒醋溜白菜丝的小贴士

1，白菜帮建议先炒，如果一起放进去的话，容易叶子过熟，影响口感 2，蚝油没有可以不放，放了是提鲜 3，醋，喜欢酸多放，不喜欢少放 4，辣椒，为了爆香，喜欢辣可以多放

菜谱创建时间：2020-02-11 11:47:53