秘制手撕鸡，清淡营养美味

作者： RachelWW

在家宅着，豆豉鸡，咖喱鸡，红烧鸡吃腻了...

用料

• 鸡 只
• 香油 勺
• 沙姜鸡粉
• 姜
• 葱
• 醋
• 花椒

秘制手撕鸡，清淡营养美味的做法步骤

步骤 1

首先说明这个超简单，买一只鸡，早上用沙姜鸡粉腌上。

步骤 2

傍晚放到电饭煲，选煲汤那款，不要太烂，不熟可以再用普通锅煮。放上些清水，不要太多，水中放姜片，大葱。

步骤 3

煮好的鸡摊凉，手撕鸡肉。鸡架子可以煮个番茄汤不要浪费。

步骤 4

准备点黄瓜丝，因为家里有小朋友就用水抄了下，其实不用。

步骤 5

然后和鸡丝拌在一起。起锅，放香油花椒蒜头，熄火浇在鸡丝上，在放下醋和生抽。喜欢的可以放点芝麻。

秘制手撕鸡，清淡营养美味的小贴士

鸡肉不要煮的太软，否则缺少口感

菜谱创建时间：2020-02-10 22:01:25