葱、姜切末。豆腐、西红柿改小块备。
锅内热油倒入西红柿炒至软烂直至出红汤，感觉味道不够浓郁可以按个人口味适量添加番茄酱再翻炒几下➕水。。
水开后加入豆腐、海鲜菇、姜末。
虾变红之后加葱末、黑胡椒粉和盐，轻轻拌匀就可以出锅啦。
出锅后➕点可以生食的青菜点缀一下就可以美美哒享用啦。