准备好所有食材 青椒拍扁，切成三段
烧热油，煎荷包蛋（煎蛋的时候放入少许盐）
放入蒜末，炒出香味。再放入豆豉、小米椒，青椒翻炒几下。
最后把荷包蛋倒入锅中，用锅铲把荷包蛋分成小块，放入盐、味极鲜翻炒，再放少许水翻炒（让荷包蛋更入味）
青椒荷包蛋就做好了，隔壁邻居都要馋哭了。