酸酸甜甜脆脆白萝卜

作者： 行走中的苹果1

之前极少弄这道菜，感觉比较费时间泡制。昨天从一位好友讨到此方，记录下来，以后就用这个，好吃简单又快速，关键是特别的爽口和开胃。可当零食，可上餐桌。

用料

• 白萝卜 500克
• 食用盐 适量
• 酿造白醋或米醋 适量
• 辣椒粉或生辣椒 适量
• 姜 适量
• 冰糖或白糖 适量

酸酸甜甜脆脆白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净切片，放容器里加适量的盐，手带手套搓揉均匀压实，静置腌制30分钟。

步骤 2

挤干盐水后加入1小碗冷开水和1小碗白醋，2两冰糖或白糖，适量的干辣椒粉、腌制8个小时即可。

菜谱创建时间：2020-02-10 07:24:14