萝卜素丸子

作者： 初秋微凉2017

在微信朋友圈学的，外面酥酥脆脆，里面黏黏糊糊，软软的那种丸子。

用料

• 面粉 50 克
• 鸡蛋2 个
• 盐3 克
• 淀粉 50克
• 小苏打 5克
• 大萝卜(红绿都可以) 1个
• 熟大米饭 1大碗

萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，切丝，沸水烫1分钟，捞出切几刀

步骤 2

找一个盆，依次放入萝卜丝，俩鸡蛋，一勺盐，一勺泡打粉，一大碗米饭，盐，适量的水，搅拌均匀。面糊稀一点儿，面粉少放。

步骤 3

油温五层，开炸！ 油温七层，复炸一遍！

菜谱创建时间：2020-02-08 20:23:31