红茶巧克力烤年糕

作者： 橙子_sqpl

过年宅在家 不方便出门 用家里现有的材料做的烤年糕。本人超爱红茶☕️和巧克力🍫烤出来外酥里糯，有红茶的香味和巧克力的甜味，简直不能太好吃！ 制作过程也超简单，食材和在一起搅一搅，放在烤箱烤30分钟就好，又简单又好吃！大家都可以试一试哦😉

用料

• 糯米粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 140克
• 泡打粉 3克
• 玉米油 30克
• 红茶粉 3克
• 香草精 1小勺
• 糖 30克

红茶巧克力烤年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 图中是做原味烤年糕的方子

步骤 2

鸡蛋打散后 加入玉米油（30g）白糖(30g) 泡打粉(3g)香草精一小勺(用于提味 如果没有可以不加) 搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

糯米粉过筛后加入 搅拌均匀

步骤 5

原味的做到上一步搅拌至无颗粒就好了 我做的里面加了3g红茶粉和一些巧克力豆 馅料都可根据自己的喜好添加。同样搅拌均匀就可以进烤箱了。

步骤 6

烤箱预热190度 上下火烤30分钟左右 每个烤箱脾气不一样 大家可根据自己家的烤箱调整烘焙时间

红茶巧克力烤年糕的小贴士

⚠️我喜欢吃糯一点的用6寸蛋糕模具烤出来大概有2cm厚 如果喜欢吃酥一点的大家可以同比例适量减少材料或者换一个大一点的模具烤。 ⚠️烘烤的时候最好在模具内刷一层油或者垫一层硅油纸容易脱模。

菜谱创建时间：2020-02-07 17:05:28