凉拌萝卜丝

作者： 宋娟-1

这个春节，因为疫情宅在家里不能出门。老妈给带了很多萝卜。偶尔尝试了下这种做法，居然很对孩子们和老公的胃口。清爽爽脆，相当开胃

用料

• 萝卜 1根
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 1
• 花椒 10粒
• 色拉油 适量
• 麻油 适量
• 香菜 1根

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝加盐拌匀静置1小时

步骤 2

将多余的水分拧干

步骤 3

加入糖，鸡精，生抽，醋

步骤 4

冷锅冷油炸香花椒后，将花椒捞出扔掉

步骤 5

将花椒油倒入萝卜丝里，加入香菜拌匀

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步骤 6

步骤 6

加入麻油装盘上桌

菜谱创建时间：2020-02-07 11:30:19