先准备调料,小米辣切碎,蒜剁碎,葱切葱花,调入生抽、醋和鸡精,全部放入一个大碗中,然后炒锅烧热倒入菜油加热,打入鸡蛋煎荷包蛋,煎好后铲出来备用,剩下的油泼在作料上。
锅内加入清水烧开,放入菜叶煮熟捞出放碗里,再下入面条煮至断生捞出放菜叶上,最后再把荷包蛋放面上,dang dang 完成 😁