烤盘铺上锡纸，金针菇洗干净，沥干水分，平铺在锡纸上。也可用厨房纸吸干水分。
烤肉酱、甜面酱、番茄酱、白糖、鸡精和食用油混合，搅拌均匀待用。
把调好的料汁撒在金针菇上，再撒上一些孜然粉和炒熟的白芝麻。我这是顺便又烤了几块辣椒，味道也不错。
然后放入150度的烤箱里，不用预热，烤15分钟就可以出炉啦！
烤好。