蚝豉扣

作者： 冰冰棉花糖

妈妈是船家人，每逢佳节都会做这道菜。不同的人做的方法与味道自然不一样，在此记录妈妈的味道……

用料

• 猪肉 500克
• 蚝豉 若干
• 马蹄 7-8个
• 香菇 7-8朵
• 猪肝 一小点
• 红枣 2颗

蚝豉扣的做法步骤

步骤 1

包好

步骤 2

蒸15分钟

蚝豉扣的小贴士

制作： 1.虾米+猪肝（用水焯过)切碎，放点酒糖炒一下，再与红枣，马蹄，冬菇，肉碎拌在一起，放油，盐，蚝油自己调。 2．用大叶的黄牙白，烫过水，把茎切出来，只留叶子。 3.用叶子把肉包起来 4.水开蒸15分钟即可 (以后有细节图片再更新)

菜谱创建时间：2020-02-04 15:10:35