春饼

作者： 生活相机

立春如果不吃春饼好像缺点什么似的，所以每年立春都会精心准备这顿春饼餐

用料

• 不写用料了，看图介绍一下吧

春饼的做法步骤

步骤 1

和面的时候加一点盐增加筋性，揪成一样大的剂子擀成厚饺子皮大小，抹上油酥（油和面粉调和）

步骤 2

一层一层的盖上，五六张就行

步骤 3

用手捏一捏让边缘尽量大小一致

步骤 4

然后用擀面棍擀开，翻面也擀一下，擀好放蒸锅里，十几张蒸二十分钟就好了

步骤 5

出锅趁热揭开

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步骤 6

步骤 6

边缘不整齐的可以用刀修割一下，自己家里吃也无所谓的

步骤 7

这个饼是烙的，比蒸饼和面要软的多，一半烫面一半冷水

步骤 8

面醒好擀大片摸油酥卷起，揪剂子按扁擀饼上锅里烙，不用放油，翻烙两面鼓包出锅

步骤 9

蒸春饼和烙春饼完成

步骤 10

韭菜和豆芽一起炒

步骤 11

土豆丝

步骤 12

黄瓜，香菜，葱，辣椒切丝

步骤 13

生菜洗好

步骤 14

炸一碗鸡蛋酱，我用农家酱味道更好

步骤 15

一份有灵魂的春饼午餐做好了，真的控制不住吃到撑

步骤 16

喜欢吃厚一点的用烙饼卷

步骤 17

喜欢吃薄饼就用蒸饼卷

菜谱创建时间：2020-02-04 14:18:37