火烧云面包：只需面包片和鸡蛋

作者： 王美好snowy

用料

• 面包片 4片(两人份)
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克

火烧云面包：只需面包片和鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄隔离

步骤 2

加两滴白醋或者柠檬汁(去腥，可不加)，打发蛋清。在打发蛋清的过程中，分三次加入白糖。打发成功的状态，是可以在打发的蛋清上画8字，状态如下图

步骤 3

将打发的蛋白，涂在面包片上，不需要涂均匀

步骤 4

将蛋黄放在蛋清上，放入已经预热5分钟的烤箱～上下火150，烤15分钟即可

步骤 5

成品！

菜谱创建时间：2020-02-03 23:37:59