爆炒牛肝菌

作者： 白玉蜜桃

过年啦，买了三个牛肝菌~给自己加个餐 超美味！

用料

• 牛肝菌 3颗
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 5瓣
• 尖椒 2根
• 小青辣椒 1个

爆炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉

步骤 2

牛肝菌切片，备用。

步骤 3

葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用

步骤 4

锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香

步骤 5

倒入牛肝菌大火翻炒~炒的时间可以久一点，因为牛肝菌一定一定要炒熟！不然会中毒哦

步骤 6

炒至牛肝菌干瘪的时候加入尖椒再翻炒

步骤 7

加入适量的盐就可以出锅啦~爆炒牛肝菌就完成啦！

爆炒牛肝菌的小贴士

牛肝菌一定要多放油，多炒一会不会错的！ 一定要炒熟一定要炒熟一定要炒熟！

菜谱创建时间：2020-02-03 21:45:38