1.一小把小米用豆浆机筛子稍微冲洗下。2.炒锅放水，水烧开后放小米。如果水不够，直接加热水。3.先煮3分钟左右，然后一边烧一边搅拌。感觉水快烧干加适量热水，我加了两次，基本全程中火烧7分钟。4.出锅，这种做法也有米油，米粒还是有的，不是烂烂的那种，有颗粒感。