超简單的腐竹焖鸭

作者： Ice_27

材料做法簡單易行，适合饮食清淡的人！我家的家常做法，大家可以交流一下自家做法，让食譜变得更丰富！

用料

• 鸭肉 半只
• 姜 5片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 腐竹 150克
• 蚝油 2勺

超简單的腐竹焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉砍小块，加入生抽，料酒腌至半小時以上！腐竹泡15分鐘，用小碗装一勺生抽两勺蚝油加适量水稀釋备用

步骤 2

熱油锅，把姜，蒜蓉爆炒出味！

步骤 3

倒入腌好的鴨肉翻炒！

步骤 4

爆炒至7成熟，倒入之前备好的酱料

步骤 5

盖上盖子，中大火焖至10分鐘

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步骤 6

步骤 6

放上腐竹，再盖上盖焖5至7分鐘

步骤 7

撹拌一下，让腐竹粘到酱汁！

步骤 8

關火焖上几分鐘即可完成！

菜谱创建时间：2020-02-02 16:38:01