咸鲜可口超下饭之【酱爆鱿鱼】快手菜噢

作者： 朴食时

继中午鱿鱼汤第二波，剩下的一半鱿鱼做了酱爆鱿鱼🦑。简单易上手，咸鲜送饭，居家必备之良菜。姑娘们，做起来吧～

用料

• 鱿鱼 半只
• 芹菜 2根
• 洋葱 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 海天黄豆酱 一勺
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许

咸鲜可口超下饭之【酱爆鱿鱼】快手菜噢的做法步骤

步骤 1

中午剩下的半边鱿鱼切块，改十字花刀备用。

步骤 2

尽量切成大小一致

步骤 3

芹菜切块，洋葱切块，青红椒切圈，姜蒜切片。

步骤 4

芹菜和鱿鱼，待水开后加入少许盐焯一下捞起备用。

步骤 5

备用

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步骤 6

步骤 6

锅热下油，油热后依次放入姜蒜、洋葱、辣椒圈煸炒至出香味

步骤 7

再加入黄豆酱、生抽、白糖煸炒再加入鱿鱼和芹菜，翻炒至酱料配菜融合，加入盐和鸡精，出锅。

步骤 8

装盘

咸鲜可口超下饭之【酱爆鱿鱼】快手菜噢的小贴士

一人份量，人多可适当增加材料，喜欢的配菜也可以更换。

菜谱创建时间：2020-01-31 22:05:31