酱焖羊蝎子

作者： Yuyu爱做饭

用料

• 羊蝎子 6斤
• 香菜 4根
• 香叶 8片
• 姜 12片
• 花椒 20粒
• 冰糖 20克
• 料酒 5勺
• 大葱 1根
• 盐 20克
• 老抽 5勺
• 八角 4个

酱焖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子最好提前泡水，不泡也行吧

步骤 2

羊蝎子冷水下锅，将香料包好一起放入，大火烧开

步骤 3

我们因为没泡水，加了陈皮去腥

步骤 4

烧开后，撇去浮沫

步骤 5

然后，加面酱，料酒，酱油，口重的，可以多放点

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步骤 6

步骤 6

继续文火慢炖，约2小时

步骤 7

出锅前放盐调味即可

菜谱创建时间：2020-01-31 21:34:20