超美味高颜值快手白菜卷（福袋）（纯素）

作者： 看到馒头就把它烤了

春节餐桌上必备的颜值担当，过硬的颜值，美好的寓意，祝你新年财源广进～

用料

• 娃娃菜
• ————————
• 胡萝卜
• 金针菇
• 木耳
• ————————
• 生抽
• 盐
• 醋
• 香油
• 高汤
• 淀粉
• 葱

超美味高颜值快手白菜卷（福袋）（纯素）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜整片洗净，下锅煮软后捞出

步骤 2

金针菇，胡萝卜，黑木耳分别焯水煮熟，捞出调味 加入一勺香油，两勺生抽，半勺香醋，少许盐，拌匀

步骤 3

娃娃菜去掉最底下的硬杆子，铺平 （因为我的娃娃菜菜叶比较小，就两片叶子并一个了）

步骤 4

拌匀的菜稍微整形，铺在菜叶底端

步骤 5

直接卷好菜叶，在盘子里放好

步骤 6

多出来的菜我也放中间了(/ω＼)不能浪费嘛～

步骤 7

锅中加入半碗鸡汤（高汤），一勺生抽，半勺蚝油，一点点盐，烧开， 锅边淋入水淀粉（小半碗水＋一小勺淀粉），烧至汤汁稍稍粘稠，把汤汁浇在菜上 （我不太放心，又蒸了三分钟消毒）

步骤 8

撒上葱花，上桌！ 完成！√

超美味高颜值快手白菜卷（福袋）（纯素）的小贴士

因为正好年夜饭炖了鸡，就用鸡汤了。没有鸡汤的可以用高汤，或者用浓汤宝。实在没有，水里加一点香油也可以

菜谱创建时间：2020-01-29 09:31:30