阿胶糕

作者： Joanna钱

用料

• 阿胶 250克
• 红枣 150颗
• 枸杞 50克
• 黑芝麻 150克
• 黄酒 500克
• 核桃 150克
• 冰糖 150克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备容器并消毒

步骤 2

阿胶片敲碎，试了很多方法，最给力的是铁榔头👍

步骤 3

把阿胶磨（磨粉机）成粉

步骤 4

把阿胶放在黄酒里，泡一晚上

步骤 5

放入锅中熬到挂旗，这一步没有图片，因为收不空。。。。

步骤 6

成品倒入容器，放置冷却切片后冷藏。我在某宝上买的糖衣非常好用，防止粘在一起。

菜谱创建时间：2020-01-28 14:02:32