土豆心疙瘩汤

作者： 生活相机

在视频里看见这样做的，好吃是挺好吃的，只是土豆丁挂上面和蛋液很容易粘连，最后还是一个一个揪开的😂

用料

• 鸡蛋 个
• 土豆 个
• 面粉 克
• 青菜

土豆心疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切小一点的丁

步骤 2

加一点面粉，晃动均匀

步骤 3

沾满面粉后再打入一个鸡蛋，用筷子拌开，这时候就有点黏

步骤 4

再加入一勺面粉拌开，看视频上是一个粒一个粒的，我真的没掌握好方法，粘连的比较多

步骤 5

最后还是倒在面板上揪开，撒上干面粉，也算是成颗粒状了

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步骤 6

步骤 6

锅里放少许油，加葱姜炸锅，我加了鸡胸肉和胡萝卜，油菜，开锅下入土豆球

步骤 7

煮熟，淋入香油出锅，外皮劲道，里面土豆软糯，嗯，确实挺好吃的

步骤 8

青菜自己可以随便放，东北这边的冬天来一碗热乎乎的疙瘩汤，从心里暖呀😄

菜谱创建时间：2020-01-21 20:26:12