榴莲核排骨汤

作者： 狮女郎

冬天寒冷，更适宜煲汤。 那，为啥要放榴莲核？ 其实榴莲核有补肾健脾抵抗传染病的功效，吃完了被扔进垃圾桶非常浪费。榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等，维持上皮细胞组织健康还有正常视力，以及促进生长发育；同时，榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。

用料

• 排骨 250克
• 黑玉米 1根
• 铁棍山药 1根
• 红枣 6-10颗
• 榴莲核 2-3颗
• 姜 四片
• 小葱 一根

榴莲核排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨切块，玉米切段，山药洗净去皮，红枣洗净切口，榴莲核洗净。

步骤 2

排骨冷水下锅➕一勺料酒➕两片姜，焯两分钟，捞出洗净。

步骤 3

锅底放一小勺油，油热放姜片儿，放入主料，加清水，电炖锅默认2小时。出锅前根据自己口味添加食盐🧂即可。

步骤 4

榴莲核煮熟后，核肉口感像栗子。

菜谱创建时间：2020-01-21 11:13:14