蒜蓉青椒虾

作者： 婉琴的厨房

2020年春节在广东过年，大少最喜欢的菜，在成都平时卖到80元一斤，过年得120一斤。过年在广东，才卖到45一斤，这下可以多吃两次了🤗。也可以给家人显摆一下身手🤓

用料

• 基围虾 一斤
• 蒜蓉 3瓣
• 盐 少许
• 二荆条 3根
• 食用油 适量
• 生抽 勺

蒜蓉青椒虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾一斤，不要买太大，太大的虾不入味

步骤 2

去掉头和虾线

步骤 3

虾的头和身体已经分开了

步骤 4

切好蒜蓉和二荆条碎，备用

步骤 5

材料就是这么多

步骤 6

虾洗干净，控水

步骤 7

加入生粉

步骤 8

拌匀

步骤 9

先下油锅炸虾，这一步忘了拍图，虾变色捞出，锅里有底油，放入蒜蓉炒香

步骤 10

放入虾，加点盐，加点水，焖两分钟，最后加入二荆条，再焖一分钟就可以了

步骤 11

起锅啦

步骤 12

开吃吧，新鲜的虾好Q弹，微辣蒜蓉非常好吃，不需要味精鸡精哟

蒜蓉青椒虾的小贴士

白灼虾大家都吃腻了，油焖大虾又太油腻，这个改良版的，微辣清香的虾，大人孩子都喜欢，做法也是非常简单的呢

菜谱创建时间：2020-01-19 15:12:03