称好食材
除了盐,其他所有材料混合均匀
混合材料
筛入低筋粉,加入食盐
开始揉,揉至表面光滑,我这个不太光滑,自己揉的时候注意下
保鲜膜盖上醒发30分钟左右,发酵至2倍大
拿出分小块.约9份到10份
滚圆排气后二次醒发5到15分钟
按压加入胡萝卜泥,收口
小红锅最高温度预热,不用刷油
每一份大约5分钟左右,注意观察,表皮呈金黄色即可
配方非原创,改良版,面粉一定要根据自己面粉的吸水性来控制牛奶的用量~