辅材一览。
肉沫加少许宝宝油和宝宝酱油腌制一下。(我们家21个月了可以再加点点黑胡椒提味去腥,小宝宝可忽略宝宝酱油和黑胡椒,仅加宝宝油即可)
淡干虾皮泡洗后剁成沫,备用。
香菇泡发后剁成沫,备用。
下热锅先炒香虾皮,这里还要不要放不放油随你。
然后加入肉沫炒散后加入香菇继续翻炒出香味。
加足量的水,煮香菇肉沫酱。待水差不多收干时加入水淀粉。
煮成这个浓稠酱汁的程度差不多了。
然后下面条煮清水面。
完成!香菇肉沫的香味绝搭,再加上虾皮的提鲜,宝宝会非常喜欢的!搭配一些蔬菜,碳水化合物肉类蔬菜都有,营养满分!(P.S 千万不要觉得汤多了,你拌匀放凉后至少不会成为一坨。)
1、食用前请确保宝宝对食材不过敏。 2、食材大小颗粒请根据自己宝宝咀嚼能力改刀。建议1岁半以上宝宝再调味,小宝宝仅仅加虾皮也会让食物很鲜美。