炒猪肝

作者： 伊洛传芳Ivy

小美炒的猪肝很嫩哦

用料

• 猪肝 500克
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 郫县豆瓣酱 10克
• 油 30克
• 料酒 15克
• 生抽 10克
• 糖 5克
• 盐 5克
• 螺丝椒 4根

炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片

步骤 2

放入网锅，水和猪肝一平，5分钟/50度/速度5

步骤 3

好多沫d(ŐдŐ๑)，冲洗干净

步骤 4

主锅加入30克油，4瓣蒜，4片姜 ，10克郫县豆瓣酱，设置3分钟/Varoma/反转小勺

步骤 5

加入洗好的猪肝，10克生抽，5克糖，5克盐，设置5分钟/Varoma/反转小勺，猪肝量少减少1分钟

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步骤 6

步骤 6

最后30秒加入辣椒

步骤 7

赶快尝尝吧(*^ω^*)

菜谱创建时间：2020-01-13 11:18:06