把水,面粉,和盐和成光滑面团,醒30分钟左右。
揪成剂子,按扁
擀成比饺子皮大一点的圆面片
一个面片刷一层油,摞起来,十个面片为一组,按中间,和边缘,再擀成类似手掌大小的薄片,上锅蒸上汽13~15分钟。
趁热撕开!