炖牛肉

作者： 懒人在厨房ing

砂锅炖好的（牦）牛肉，大块的做了肉松，小块儿来酱一下😋

用料

• 牛肉 4斤
• 葱姜料酒 适量
• 甜面酱 2勺
• 老抽 2勺

炖牛肉的做法步骤

步骤 1

（牦）牛肉，温水下锅，水开后焯烫两三分钟，捞出，温水冲净

步骤 2

放入（电）砂锅中加葱姜，料酒（5斤肉加100克）

步骤 3

倒入开水，把肉炖熟

步骤 4

把肉和汤倒到炒锅里，加2勺（利民）甜面酱，两勺老抽（根据自己的口味加减），翻拌均勻，小火慢炖直到汤汁浓稠至自己想要的量

步骤 5

简直不要太好吃！

菜谱创建时间：2020-01-10 17:29:55