老醋花生 - -很好的下酒菜

作者： 胃中黑洞

老醋花生是山西省传统的汉族名菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口。

用料

• 花生米 500克
• 醋 10毫升
• 青椒 10克
• 白砂糖 10克
• 生抽 3毫升
• 盐 2克

老醋花生 - -很好的下酒菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

青椒切丁

步骤 3

醋10克、生抽3克，白砂糖10克、盐2克、青椒10克切丁放在一起

步骤 4

食用油50毫升，花生米500克冷油下锅

步骤 5

小火炒至花生米变深红色

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步骤 6

步骤 6

花生米凉透后倒入料汁，搅拌均匀

步骤 7

老醋花生成品图

菜谱创建时间：2020-01-07 14:22:31