核桃巧克力奶酪贝果

作者： 姗胖胖

书上看的配方，自己蛮喜欢就分享一下。书里原名叫核桃巧克力奶油贝果。 其实就是一个很好吃的贝果抹酱，很适合冬天，很满足也很饱腹。 配方有变动。原方

用料

• #抹酱
• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 18克
• 朗姆酒 3克
• 可可粉 6克
• 核桃 25克
• #其他
• 贝果 1个
• 巧克力片\豆 少许
• 核桃 少许

核桃巧克力奶酪贝果的做法步骤

步骤 1

其实很简单，软化的奶油奶酪和细砂糖、可可粉搅拌顺滑，加入酒继续搅匀。

步骤 2

倒入核桃碎搅匀，抹酱就好了。配方里的所有核桃最好都在用之前150度烤10分钟，冷却后用，这样可以激发核桃香味。

步骤 3

贝果切两半，平底锅或小烤箱复烤脆，我一般用阿拉丁小烤箱180度2分钟。然后把抹酱涂上，可以在中间聚集成坨，吃的时候再抹开比较好看。然后点缀核桃和巧克力即可。

步骤 4

原配方的抹酱基本是翻倍的量，我写的用量已经减半了，我觉得已经很足够了，热量炸弹！！糖量我也减了一些，是大人的微苦口感，大家可以权衡一下。

菜谱创建时间：2020-01-05 10:36:53