藕去皮,切成薄片,过下冷水,捞出备用。青椒切丝备用。
锅中烧热油,倒入藕片,翻炒两三分钟,加入一丁点醋,去入点味。加入一点点盐,倒入青椒,翻炒至青椒断生,最后洒了一点点十三香,不喜欢吃的可以不放。这样就可以出锅啦~