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照烧南瓜

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作者: Tura宗瑛
纯素版 简单好食下饭

用料

照烧南瓜的做法步骤

步骤 1

小南瓜切0.8-1厘米左右厚片(不要太薄也不要太厚)

步骤 2

南瓜片两面煎成略焦的感觉

步骤 3

煎的时候可以准备下调料(图上糖不小心倒多了……实际用没那么多哈)

步骤 4

调料丢一起……也可以放一丢丢淀粉用来勾芡

步骤 5

南瓜都煎好,沥油,然后重新回锅加入调料

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步骤 6
步骤 6

中火开了之后转小火,慢慢收汁,出锅后撒点熟芝麻就ok

照烧南瓜的小贴士

用椰糖是因为纯素,红糖亦可。糖少放一点,家里小朋友那么爱吃糖我放一勺他居然都嫌太甜。南瓜本身就有甜味,所以糖一定适量。

菜谱创建时间:2019-12-31 16:16:22
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