卤鹌鹑蛋

作者： Crystal佳佳

这是目前我做过最简单的方法，但是味道，perfect！ 不信你就试试看，哈哈哈。 如果喜欢的话，可以点右边关注我哦，我会继续研究菜谱的～

用料

• 鹌鹑蛋 2斤
• 葱 1根
• 姜 6片
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 花椒 30颗左右
• 糖 少量

卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋洗净煮8分钟，然后清洗干净。

步骤 2

每个鹌鹑蛋都敲碎蛋壳，哇哈哈哈，这一步最爽了。我喜欢。这样会入味哦。

步骤 3

放入葱，姜，花椒，老抽，糖。水没过蛋蛋。大火煮开，小火煮20分钟。

步骤 4

煮完后浸泡。我试过泡一天味道并没有很好，但是泡了两天真的超级棒！！！

菜谱创建时间：2019-12-30 20:24:04