整鸡一只,可以放进砂锅大小,酱油蚝油腌制过夜,烤之前稍微沥会儿
小葱一把打结,烤时塞在鸡肚子里
土豆切块,橄榄油少许盐和黑胡椒粉拌匀
塞好小葱的鸡和土豆放入砂锅,烤箱中下层,预热230度的烤箱烤100分钟.